Cà tím khi được tẩm bột chiên sẽ có lớp vỏ giòn rụm, bên trong thì mềm và có vị béo béo rất ngon, quyện với phần nước xốt dẻo dẻo hấp dẫn lắm! Đặc biệt điểm nhấn của món ăn này chính là phần nhân thịt đậm đà, ngon tuyệt! Món cà tím kẹp thịt chiên này ngoài phục vụ bữa chính thì còn thích hợp để dùng ăn chơi, ăn giữa buổi nữa đấy!
Cho thịt vào tô ướp cùng với dầu hào, nước tương, 3 tép tỏi băm, rượu nấu ăn, muối, 5g đường và trộn đều. Tiếp đến cho bột bắp và hành lá thái nhuyễn vào, trộn đều lần nữa.
Cà tím rửa sạch rồi cắt khúc tròn mỏng như hình. Sau đó bạn cho nhân thịt vào giữa hai miếng cà tím. Đập trứng vào tô, khuấy tan sau đó cho bột mỳ và nước, bia, chút muối vào, khuấy đều.
Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đầu thì nhúng miếng cà tím kẹp thịt vào hỗn hợp bột cho vào rán vàng hai mặt, chín đều thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu.
Tiếp đến cho nước sốt tiêu, giấm, 10g đường và một chút muối vào trộn đều trong tô. Tiếp đến bạn thêm 10g bột bắp hòa cùng 20g nước vào. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, cho 2 tép tỏi băm vào phi thơm sau đó cho hỗn hợp trên, khuấy nhanh tay, có thể thêm vào chút sa tế cho thêm phần hấp dẫn.
Khi ăn, rưới đều nước sốt lên cà tím. Món cà tím kẹp thịt chiên này ngoài phục vụ bữa chính thì còn thích hợp để dùng ăn chơi, ăn giữa buổi nữa đấy!
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins February 22 (22/02) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 10/10 As much as you might prefer to do something your way or without collaborating with a certain person, you and they appear in need of teaming up if a best possible result or outcome is to happen. Bouncing ideas back and forth could result in a perfect one being identified and agreed with. It really is a case of two heads being better than one now. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 You could feel very strongly about a particular matter and not care in the slightest if this goes against the grain of what someone else feels or believes. The sky implies if you want conflict, its on offer but making effort on both sides to actually listen and understand...
Miến - Hủ tiếu Cách làm Miến trộn Japchae Hàn Quốc Ngày 23 tháng 8 năm 2021 bởi CAO THANH SON 97 Likes 55 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 30 Phút Phục vụ 4 Người ...
Apple iPad (Wi-Fi + Cellular, 128GB) - Gold (Latest Model) Computers-Accessories Previous Next Get It On BestProducts Features: 9.7-inch Retina display A10 Fusion chip Touch ID fingerprint sensor 8MP back camera and 1.2MP FaceTime HD front camera Two speaker audio 802.11ac Wi-Fi and LTE cellular data Up to 10 hours of battery life Lightning connector for charging and accessories ...
Comments
Post a Comment